ISO9000質(zhì)量管理體系是企業(yè)發(fā)展與成長(cháng)的根本，ISO9000不是指一個(gè)標準，而是一類(lèi)標準的統稱(chēng)。ISO9001質(zhì)量管理體系是國際標準化組織（ISO）制定的國際標準之一，在全球范圍內得到該組織的100多個(gè)成員國家和地區的認可。目前全球已有幾十萬(wàn)家工廠(chǎng)企業(yè)、政府機構、服務(wù)組織及其它各類(lèi)組織導入ISO9000質(zhì)量管理體系并獲得第三方認證機構的認證證書(shū)。
我國在90年代將ISO9000系列標準轉化為國家標準，隨后，各行業(yè)也將ISO9000系列標準轉化為行業(yè)標準。一時(shí)間，各大企業(yè)紛紛樹(shù)起ISO9000這面大旗，如火如荼般的展開(kāi)了ISO9000認證。ISO9000標準宣貫、內部審核員培訓、企業(yè)現場(chǎng)審核。這些現象說(shuō)明了企業(yè)對ISO9000認證的重視達到了極高的程度。
IS09000品質(zhì)體系認證機構是經(jīng)過(guò)國家認可的權威機構，對企業(yè)的品質(zhì)體系的審核要求非常嚴格。食品企業(yè)可按照經(jīng)過(guò)嚴格審核的國際標準化的品質(zhì)體系進(jìn)行品質(zhì)管理，確保了食品質(zhì)量的合格率，為企業(yè)增加經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。實(shí)行IS09000國際標準化的品質(zhì)管理，可以穩定地提高產(chǎn)品品質(zhì)，使企業(yè)在競爭中永遠立于不敗之地。
1、以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)：組織依存于其顧客。因此組織應理解顧客當前和未來(lái)的需求，滿(mǎn)足顧客并爭取超越顧客期望。
2、領(lǐng)導作用：領(lǐng)導者確立本組織統一的宗旨和方向。他們應該創(chuàng )造并保持使員工能充分參與實(shí)現組織目標的內部環(huán)境。
3、全員參與：各級人員是組織之本，只有他們的充分參與，才能使他們的才干為組織獲益。
4、過(guò)程方法：將相關(guān)的活動(dòng)和資源作為過(guò)程進(jìn)行管理，可以更高效地得到期望的結果。
5、管理的系統方法：識別、理解和管理作為體系的相互關(guān)聯(lián)的過(guò)程，有助于組織實(shí)現其目標的效率和有效性。
6、持續改進(jìn)：組織總體業(yè)績(jì)的持續改進(jìn)應是組織的一個(gè)永恒的目標。
7、基于事實(shí)的決策方法：有效決策是建立在數據和信息分析基礎上。
8、互利的供方關(guān)系：組織與其供方是相互依存的，互利的關(guān)系可增強雙方創(chuàng )造價(jià)值的能力。
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